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  • 23. Februar 2019
    18:00 - 21:30

Winterschmaus am Schneiderhof

Wir möchten euch zu unserem ersten To The Wild „Farm Edition“ Event begrüßen.

Bei dieser einzigartigen Eventreihe kochen wir bei regionalen Partnern und stellen deren saisonale Produkte in den Mittelpunkt.

 

23.02.2019 – 18:00 – 21:30 Uhr 

Wir treffen uns bei Anja und Andreas Märkl vom Schneiderhof in Mitterndorf (Dachau).

Hier finden wir neben einem kleinen, sympathischen Hofladen mit hochwertigen Produkten eine wunderschöne Küche. Diese nutzen wir, um euch trotz der kalten Jahreszeit eine warme, gemütliche Atmosphäre zu bieten.

Auch Anja und Andreas haben zu der frühen Jahreszeit schon einige saisonale Produkte zur Ernte bereit. Dazu gehören unter anderem Chicoree, Lauch, Wurzelgemüse, verschiedene Rüben, Topinambur, Chinakohl, Schwarzwurzel, Kraut, Rosenkohl, Rote Rüben und vieles mehr. Daraus bereiten wir euch ein köstliches Mahl in guter alter To The Wild Tradition. Essen, Freundschaft, Wein und Natur stehen wie immer im Mittelpunkt.

 

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Als Menü haben wir uns (unter Vorbehalt) folgendes für euch überlegt:

 

Begrüßung im Gewächshaus

Rote Rüben Tatar | Lauch | Orangen Ingwer Schaum

 

In der Küche

Frisches Brot | hausgemachte Dips

Gegrillter Chicorée | Flammensaibling von Fischgut Waldheim | Hummersauce | Wurzelgemüse

Hanging Tender | Schwarzwurzelpüree | Rosenkohl | weißem Pfefferschaum

Süßer Topinamburknödel | Birnenrgout | Aschecrunch

 

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Du kannst dich ganz oben auf der Seite anmelden. 

 

Bei Problemen, Fragen oder Unverträglichkeiten schreib uns eine Email an:

anmelden@to-the-wild.de

 

 

Veranstaltungsort:  

Veranstaltungsort Webseite:

Adresse:
Brucker Str. 90, Dachau, Bayern, 85221, Germany

Beschreibung:

Der Schneiderhof ist euer erster Ansprechpartner für qualitativ hochwertige, regionale und saisonale Erzeugnisse. Als Familienbetrieb in 3. Generation bürgen wir für die Qualität und Frische unserer Produkte, ob aus eigener Herstellung oder von ausgewählten Partnern. Wir garantieren Schneiderhof-Qualität – aus Liebe zu Frische und Genuss.